Bolo de banana caramelada

Receita: Bolo de Banana Caramelada

Ingredientes:

Massa

3 xícaras de farinha de trigo

3 xícaras de açucar

4 ovos

1 copo de leite

3 colheres de manteiga

1 colher de fermento em pó

Caramelo:

1 1/2 de açucas

5 bananas cortadas em fatias

Modo de Preparo:

Caramelo: Coloque o açucar na assadeira que você vai usar para fazer o bolo, leve ao fogo para virar um caramelo, espalhe na forma, untando-a por inteiro, inclusive nas lateriais. Com o caramelo ainda quente, forre a assadeira com as bananas e reserve.

Massa: Na batedeira, coloque o oçucar, a manteiga, e os ovos, bata bem, acrescente o leite e aos poucos a farinha e o fermento e bata. Coloque o conteúdo na forma caramelizada e leve para assar em forno pré- aquecido em temperatura média por +/- 30 minuttos.

Desenforme assim que tirar do forno, para que o caramelo não grude. Cuidado para não se queimar.

Bolo aprovado, pelo nosso degustador!

Dica: Excelente pedida para uma sexta- feira chuvosa!