Bolo de Nozes

Receita: Bolo de Nozes

Ingredientes:

Bolo

4 ovos

3 xícaras de açucar

3 xícaras de farinha de trigo

1 copo de leite ( não muito cheio)

3 colheres de sopa de manteiga (bem cheia)

1 xícara de nozes moída

3 colheres de chá de fermento em pó.

Cobertura

100 grms de nozes inteiras

1 xícara de ácucar de confeiteiro

1/4 de xícara de água

Modo de preparo:

Bolo: Na batedeira, bata a manteiga com o açucar, coloque os ovos e em seguida o leite, as nozes,  a farinha de trigo e o fermento. Em uma forma de buraco untada, coloque a massa . Leve para assar em forno pré aquecido, em forno médio por cerca de 40 minutos.

Cobertura: Misture o açucar com a água, espalhe no bolo e enfeite com as nozes inteiras.

Dica: Quando o bolo começas a dourar, espete um palitinho, se sair sequinho o bolo está pronto, desenforme ainda quente.